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四川的腊肉,一块就可以做上几道菜

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发表于 2019-12-21 02:23:50 | 显示全部楼层 |阅读模式

没洗之前的腊肉黑乎乎的。

洗干净以后下刀一切开,就有那么点感觉了。

然后再来点萝卜来配。

萝卜洗干净切大块。

锅中加水大火转中火把肉肉炖2-30分钟,把油和香味炖出来。

2-30分钟以后放入萝卜,把萝卜炖到根据自己喜欢的口感那种软硬度就OK 了。

腊肉煮2-30分钟以后放萝卜的时候,记得放点盐,这样萝卜会更有盐味,更入味。

等萝卜得差不多了后,就可以把肉捞起来了。

白切腊肉可直接吃。

腊肉炒豌豆。

腊肉炒花菜。

折耳根炒腊肉。

腊味的猪拱猪。

川味的香肠趁热食用,这样会更香更鲜,麻辣味十足哦!

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